2021-09-06

ヨーグルトメーカーでヨーグルトを作ってみました。

ちょっと前に購入したヨーグルトメーカーでヨーグルトを作ってみました。

牛乳900ml 市販のヨーグルト100ml をよく混ぜて牛乳パックの中に入れて自動メニューのヨーグルトを選択してスタート！！　待つこと9時間

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早速中を見てみます。

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固まっていますが、少し緩い感じなので冷蔵庫で一晩冷やしてみます。

f:id:korewakoukisinnnanoka:20210905111109j:plain — 冷蔵庫で一晩冷やして完成です。✌️

味は少し薄く感じますがちゃんとヨーグルトができました😋美味しいです。

節約になると思って作ってみました、自家製で安全でもあるかもと思いました。

次回は低温殺菌の牛乳使ったり、ヨーグルトメーカーにかける時間を増やしてみたり違うやり方で試そうと思います。

2021-09-05

今日のホットケーキ（ホエイを使ってみました）

今日のホットケーキは見た目は普通ですが実はホエイを使っています。なぜかというと最近ギリシャヨーグルトにはまっていて(ヨーグルトを一晩ざるでこしたもの)ホエイがいっぱい出ます、捨てるのはもったいないのでホットケーキ作りに活用しました🍀

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ホエイでなのかはわかりませんがもっちりしっとりしておいしくできました。

f:id:korewakoukisinnnanoka:20210905113455j:plain — ギリシャヨークルト&ピンクグレープフルーツのシロップ

f:id:korewakoukisinnnanoka:20210905110343j:plain — ギリシャヨークルト&ピンクグレープフルーツのシロップ

付け合わせはギリシャヨーグルトに最近作ったピンクグレープフルーツのシロップをかけていただきました👍️

サイコー😃⤴️⤴️

2021-09-03

ピンクグレープフルーツピールを作ってみました。

酸化防止剤を使っていないグレープフルーツを買ったので皮を無駄にはしないでグレープフルーツピールとして食します。

2回茹でこぼしをしざらめを同量から2倍くらいを鍋に入れ弱火で透明になるまで煮込む（煮込んだあとに鍋のまま冷ましてもう一度火を通すと綺麗にできました）出来上がったらグラニュー糖をまぶして出来上がり。色も綺麗にできて美味しくできました👍こんなに砂糖入れて大丈夫かな？と不安になりましたが思い切りが美味しさのコツかもです。

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f:id:korewakoukisinnnanoka:20210903150222j:plain — グレープフルーツピール

苦味もあって良い香りもして美味しいです✌️チョコレートとの相性も抜群です。

おやつでもいいけどワインともあいます👍。

korewakoukisinnnanoka.hatenablog.com

2021-08-31

“さぎそう“という花をいただいた。

さぎそう。

“さぎ“という鳥が飛んでいるような姿なので“さぎそう“というみたいです、さぎを知らなかったのでさぎそうだよと言われているのに鶴みたい〜😊と口走ってしまった私・・・

「さぎだってば！」と突っ込まれましたﾍﾍﾍ。

さて私は植物をかならず枯らせてしまうのです・・・毎日水をあげて土をいつも湿らせるようにとのアドバイスを今のところ続けております。

そして

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こんなに可愛くさぎのような鶴のようなお花が咲きました👀鳥が飛んでるようで不思議な形のお花です。

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これからの育て方は枯れてきてもお水をあげ続けてこの期間にどうやら球根が増えるようなので忘れないようにしないとです、冬になったら室内に置くか、畑に穴を掘って植えて藁をかけ凍らないように冬を過ごすとまた来年楽しめるようです。

2021-08-30

村での寄付の話。８月までの合計

村での寄付の話、今回4回目です。

田舎暮らしに興味のある方は知っといた方が良い話だと思います。

村のいろいろな活動は村民の寄付でによって支えられているようです（任意のものもあります）、本格的田舎暮らし1年生なので、一年でいくら寄付や集金があるかを合計していきたいと思ってます。

2021年5月時点で合計5000円になりました。

そして８月、秋祭りの寄付がありましたひとくち1000円からで、1000円寄付しました。

寄付をすると神社のお札がいただけるようです、ちょっとラッキーな気分✌️

今年はコロナなのでもし秋祭りが中止になったら来年に繰り越しのようです。

ってことで2021年８月時点で6000円の寄付金額となりました。

寄付ではないのですが、交通安全の保険に200円で入るようにとのことで村に200円支払いもありました。

2021-08-28

パッカのオーガニックハーブティー　リバイタライズ　

今日の一杯はパッカのハーブティー　リバイタライズ　活力を与えるハーブティー❤️

ずーっとプッカだと思ってたらパッカと読むみたいです、きゃーーー恥ずかしーーーー😣

そして申し訳ございませんでした🙏

f:id:korewakoukisinnnanoka:20210827122513j:plain — リバイタライズ

シナモンが入っているものってそれなりの心の準備が必要だっったり、受け止めるパワーが必要だったりするような気がするのですが、リバイタライズはシナモンを少し軽く感じさせるハーブティーのような気がします・・・まずはシナモンを感じてすぐにジンジャーの香りが追いついてきて最後に緑茶がスーッと余った香りを流してくれるようなそんなのみごごち。私にとっては体が弱っていても心の準備ができてなくてもさりげなく飲めるシナモンという存在になりました。