korewakoukisinnnanoka’s diary

面白そうだったり美味しそうなことを、無理なくできる範囲で楽しみたいです。

食パンもご飯もない時の朝食をグーグル先生で調べてみたら・・・

今日は食パンを切らしてしまった米を炊く時間もなくGoogle先生に相談しました。 小麦粉で何かできないかなー・・・👀‼️ガレット!!小麦粉でガレット! 時間もかからないし材料もあるものでできそうなのでやってみました。 小麦粉ガレット 小麦粉と豆乳を混ぜ…

無農薬野菜 晩ご飯

無農薬の野菜で晩ご飯 白菜の浅漬け、ズッキーニの千切りサラダ酢玉ねぎ添え、カブの葉のガーリックチャーハンです。 緑色の晩御飯になりました、ヘルシーです罪悪感なしでたくさん食べれます ちなみにズッキーニはすごく大きくて残りはどんなふうに食べるか…

40代の体調管理に全粒粉のものを取り入れようと思う👀まずはパスタ。

40歳すぎてからすぐにお腹が減ります、更年期か栄養失調なのか分かりません。 もし栄養失調ならばという視点で考えてみました、健康についての動画などを見ると精製された米やパンやパスタは吸収が速く栄養も少ないとのこと出来れば全粒粉を使ったものが理想…

無農薬野菜 ズッキーニ

ズッキーニのオーブン焼き 無農薬のズッキーニが手に入った👍いつもなら炒め物にしちゃうところだけど今日はオーブン焼きにしました玉ねぎとツナとズッキーニの真ん中部分を炒めてのっけてチーズを乗せて焼きました。 ワインがすすみます🍷😋

無農薬野菜 白菜

最近無農薬野菜を売っている人に出会った、売り物にはならないけど美味しく食べれる野菜を安く売っていたので買い物しました。今日の野菜は落としっぱがひとかかえ100円でした。 白菜を大量に100円で購入。遠慮なしに抱えてみました早速浅漬けをいっぱい作っ…

大切にするということ

わたしはもともとダメダメな人間です今でも全然いろいろできてないです、でも一応考えたり悩んだりはします。 少し遅いかもしれないけど30代後半“人“を大切にするということを考え始めました・・・無鉄砲に生きていた若い頃とは違い“人“に助けられていること…

おちつかない

私はよく模様替えをする、無性に落ち着かなくなり居心地も悪くなり全部が嫌になる時がある。いますぐに引っ越すわけにもいかないし座る場所も決まらないと座れないしこの気持ちはとても頑固で新しいポジションが決まるまで部屋の隅に立って睨めっこして想像…

ミートマカロニグラタン

ちょっと前に優しい妹が田舎暮らしの姉を気にかけて食料を送ってくれたその中にトルティーヤチップスにつけるサルサソースがあった、チップが先になくなってしまいつける物がなく冷蔵庫の奥にしまってあったサルサソース・・・ひき肉とマカロニを買ってきて…

材料は一緒だけど見た目を変えてみた。

イチゴをいっぱいいただいてウハウハ。食パンを細長くしてこんがり焼いて甘酒豆乳に作ったいちごジャムを投入!食パンスティックに甘酒豆乳イチゴをつけてちょっとしたデザートの完成👍朝食と同じ材料だけど見た目変えたら気分も変わります😋

イチゴをたくさんもらった。

知り合いからイチゴをもらった庭でイチゴが取れるそうですこれは鮮度が命って感じかな?と思い急いで調理することに・・・小さいものや形がいびつなものはいちごジャムにすることにしました、形の綺麗なものは一緒にいただいた甘酒をかけて食べました イチゴ…

ヨーグルトメーカーで甘酒をつくってみたら・・・

先日ヨーグルトメーカーで甘酒を作りまし ついていた説明書 とりあえず説明書に従い作ってみました、近所のスーパーで米麹を買って家の米を炊いて・・・9時間後出来上がり・・・思ったより硬く出来上がっていたのでもう一度9時間メーカーにかけてみました、…

二日酔いです。

炭酸飲料が飲みたかっただけ家にあった炭酸系がスパークリングワインだっただけ・・・ 言い訳を考えてしまう、罪悪感、後悔。 二日酔い辛いです💦 美味しくて嬉しくて楽しくて飲みました。

ヨーグルトメーカー

スーパーでヨーグルトや甘酒を買うと結構高い、今後のことや体の事を考えて自分で作ろうと思いました・・・助けてAmazon・・・ ヨーグルトメーカーでいろいろ作れるようなので買ってしまいました・・・ アイリスオーヤマ ヨーグルトメーカー 飲むヨーグルト…

マシュマロトースト

妹が田舎暮らしを心配していろいろ送ってくれる、大きなマシュマロが届いた。 大きなマシュマロ 今日はマシュマロを使って、朝食のマシュマロトーストを作りました。 マシュマロトースト 焦げるの早いので目を離さないように注意が必要です、先日作ったオレ…

レモンジンジャーティー☕︎☕︎☕︎☕︎☕︎

体が冷えてる時、なんとなく体がむくんでいる時、風邪っぽいかもーって時にレモンジンジャーティーを飲みます。 ポンパドールのレモンジンジャーティー ティーパックを長くつけておくと生姜のピリピリが結構強いです、辛いの苦手な方はご注意してください。 …

タケノコをいただいた

30センチくらいのタケノコをいただいた、調理したことないにでドキドキ・・・ 皮をむいて縦横に適当な大きさに切って米のとぎ汁で茹でる・・・ できました👍 とれたてのたけのこで作ったたけのこご飯。 茹でたての味見が止まりませんでした(^◇^;)、今回はタケ…

田舎暮らし食事事情🍴

都会っ子の私が田舎で暮らしてみて・・・私の住む村では、 働く場所が少なく少しでも働こうとほとんどの人が2、3個掛け持ちで働いています。 ほとんどみんな顔見知りで噂の速度がぱなく早いです。 コンビニは一軒だけあって24時間を反対している人もいるくら…

ペパーミントティー☕︎☕︎☕︎☕︎

季節の変わり目や疲れたとき暴飲暴食をしたとき胃の調子が悪くなる、そんなときにペパーミントティーを飲みます。 ポンパドールのペパーミントティー 温かいミントティーをゆっくり飲んで休みます。 ポンパドール ペパーミントリーフハーブティー 10P入 ポン…

スパニッシュオレンジティー☕︎☕︎☕︎

気分を上げたいときに良く選ぶハーブティーです、気持ちが晴れやかになるような気がします(^ ^)。オレンジの香りはストレスや緊張を和らげてくれたり気分を明るくしてくれる香りだそうです。 ポンパドールのスパニッシュオレンジティー 日本緑茶センター ポ…

カモミールティー☕︎☕︎

体調に合わせてハーブティーを選ぶようにしています、頭痛のある日・肩こりの日・イライラする日・眠れない日カモミールティーを飲むようにしています。痛みや緊張が和らぐような気がします。 カモミールティー 日本緑茶センター ポンパドール カモミールフ…

はぶ茶☕︎

お気に入りのティーポット何年か前にAmazonで購入してからずーっと愛用しています。 たっぷりお湯を入れてゆっくり飲む!ハーブティーなどのノンカフェインを飲むようにしています。最近は“はぶ茶“が多いかなー。 お気に入りのティーポット 今でもAmazonで売…

ある日・・・

ある日畑で草刈りをしていたら近所のおばちゃんが話しかけてくれた、いろいろ話して情報をゲットした、そしておばちゃんが作った取れたてのスナップエンドウをいただいた。 ある日バス停で知り合いに会った、挨拶をして歩きながらお話をしたするとここで出会…

スパークリングワイン🍾

( ̄+ー ̄)しばらくは冷蔵庫に隠してあったけど今日は無性に酒が飲みたい・・・しょうがないお宝を出すとしよう。近くのコンビニで30%割引をしていた、1人でも飲み切れるミニサイズ色もピンクで可愛いし気分上がる まずは久しぶりに350mlのビールを飲みその…

全粒粉でホットケーキ

今日は食パン買い忘れたので、全粒粉でホットケーキスキレットで焼きます。 Amazonで買ったスキレットでAmazonで買ったギーを使ってAmazonで買った全粒粉(チャパティ〜用に買ったもの)で焼きました。 バターをのせてクリームチーズと頂き物のマーマレード✨…

山椒鍋

昨日、山椒鍋をいただいた。 昆布出汁の中に具を入れて、山椒の花を入れると言う鍋でした、ほんの少しの花と葉を入れただけで、スープ全体に山椒の香りがうつってとても爽やかなお鍋でした、 山椒鍋(緑色のが山椒)とても美味しゅうございました、幸せ幸せ…

天然酵母のパン

今日の朝食は天然酵母のパン塩と砂糖以外は長野県産の材料で作られている。冷蔵庫で1週間置いといても酵母の力で美味しさが長持ちです。月に1回買うチャンスがやってくる、少しお高いですが、自分にご褒美として買ったり実家に送ったりするとみんなおいしい…

ペペロンチーノ

ペペロンチーノ・・・シンプルで美味い無性に食べたくなる時がある。たっぷりのニンニクと唐辛子で大盛りに✌️ むさぼりつくってこういうこと?って思うくらいに行儀悪く食べました 大盛りペペロンチーノ やっぱり美味い。 唐辛子がなかったので、七味唐辛子…

村での寄付の話💰💰💰

村での寄付の話、今回3回目です。 田舎暮らしに興味のある方は知っといた方が良い話だと思います。 村のいろいろな活動は村民の寄付でによって支えられているようです(任意のものもあります)、本格的田舎暮らし1年生なので、一年でいくら寄付や集金がある…

村での寄付の話。💰💰

大人のダークな話です。 田舎暮らしに興味のある方は知っといた方が良い話だと思います。 村のいろいろな活動は村民の寄付でによって支えられているようです(任意のものもあります)、本格的田舎暮らし1年生なので、一年でいくら寄付や集金があるかを合計し…

ごはん泥棒発見🍚👀✨

田舎暮らしをして、地元の美味しいものに出会いました。 今回は最強のごはん泥棒・・・こうじ豆です ごはん泥棒 パなく(ハンパなく)しょっぱいです、醤油と味噌が合わさってます、そこに黒豆が入ってます。1粒でごはん3口いけるくらいの勢いです。 すぐに…